ŚWIEŻY CHLEB PIECZONY Z ZAKWASU
bakerlink naturalny zakwas

ГОЛОВНА СТОРІНКА

СВІЖОСПЕЧЕНИЙ ХЛІБ НА ЗАКВАСЦІ!

Зробіть враження на Ваших клієнтах неперевершеним, унікальним смаком своїх хлібобулочних виробів. Для чистого задоволення при випічці кращого хліба можна відмовитися від будь-яких штучних добавок, розпушувачів і поліпшувачівЦе власне унікальний і запашний смак хліба відрізняє Вас від конкурентів, зокрема, від масового виробництва інших пекарень. Повноту смаку створює тільки правильно зброджане борошно, що додається в тісто у вигляді закваски. Здобувши багаторічний досвід, ми можемо Вам обіцяти: Ваші клієнти покохають Ваші хлібобулочні вироби. Вони будуть захоплюватися Вашими продуктами.

 Незалежно від того, мала або велика пекарня – бродильні апарати серії BAKER підходять всюди.

 Наші технологи пропонують свою допомогу і консультації в області вироблення хлібобулочних виробів. Крім комплексних технічних інструкцій і технологічних вказівок, ми пропонуємо широкий спектр сучасних рецептур. Ми гарантуємо високу якість нашої закваски.

ЩОБ ВІДНОВИТИ ТРАДИЦІЙНЕ РЕМЕСЛО І СМАК.

  • Ферментатори (бродильні апарати) серії BAKER – це блискуча ідея, яка дозволяє відновити традиційне ремесло і виробляти хліб з унікальним смаком ледь в кілька етапів, в кожній пекарні.
  • Для багатьох великих хлібобулочних заводів і малих пекарень проблемою через обсяг робіт є неправильно проведене бродіння борошна.
  • Відповіддю на цю проблему є бродильні апарати серії BAKER, завдяки яким виробництво натуральної закваски стає дуже простим.
  • Потрібно тільки кілька операцій, щоб заповнивши ферментатор водою і борошном, встановити час бродіння – і ми отримаємо свою власну високоякісну закваску для хлібобулочних виробів.
  • Весь процес бродіння проходить з електронним управлінням, завдяки чому ідеально ферментована, повністю активна закваска буде завжди у Вашому розпорядженні.