Sprzedaż maszyn piekarniczych

W BakerLink zajmujemy się produkcją i sprzedażą maszyn piekarniczych, które ułatwiają wypiek tradycyjnego pieczywa. Nasze babcie robiły chleb na prawdziwym zakwasie, a ciasto na rozczynie z drożdży. Takie wypieki pamiętamy i chcemy, by kolejne pokolenia również miały okazję, by ich spróbować. Podjęliśmy więc decyzję o zaprojektowaniu urządzeń, które łączą tradycję z nowoczesnością, a jednocześnie umożliwiają produkcję wyrobów wysokiej jakości, budzących zachwyt klientów. Z pewnością zdajesz sobie sprawę, że są oni coraz bardziej świadomymi konsumentami, którzy przywiązują dużą uwagę do walorów zdrowotnych spożywanego pieczywa. Wypieki na zakwasie, oprócz wyjątkowego smaku, aromatu oraz dłuższej świeżości, są bowiem przyjazne dla zdrowia i ułatwiają radzenie sobie z wieloma schorzeniami przewodu pokarmowego – m.in. nieżytem żołądka czy zapaleniem jelita grubego.

Wśród naszych urządzeń znajdziesz m.in. zaparzacz mąki, służący do uzyskiwania zaparzki, która w znaczący sposób poprawia jakość wyrobów piekarniczych i cukierniczych. Sprawia przede wszystkim, że są pięknie wyrośnięte, dłużej świeże, a ich miękisz ma zdecydowanie lepszą strukturę. Nasze urządzenia znacząco usprawnią pracę Twojej piekarni lub cukierni. Ponadto umożliwią Ci produkcję wyrobów, które zaspokajają oczekiwania żywieniowe klientów – zarówno te smakowe, jak i związane z prozdrowotnymi wartościami odżywczymi. Mamy nadzieję, że czujesz już gotowość do wyposażenia swojej piekarni w nowoczesne maszyny, które nie tylko zoptymalizują Twoją produkcję, ale w dłuższej perspektywie zredukują koszty, a nawet przyniosą większe zyski.

Fermentator kwasu piekarskiego nowoczesnym rozwiązaniem w Twojej piekarni

Dlaczego klientów, którzy stawiają na wysoką jakość swoich wypieków, zachęcamy do inwestycji w fermentator kwasu piekarskiego? Podstawą dobrego pieczywa jest bowiem naturalny zakwas. Ten powstaje zaś po wymieszaniu mąki żytniej lub pszennej z wodą. Składniki po pewnym czasie ulegają fermentacji. Proces jest czasochłonny i oprócz cierpliwości, wymaga także wiedzy oraz rygorystycznych warunków. Biorąc to wszystko pod uwagę, stworzyliśmy urządzenia, które znacznie ułatwiają przygotowanie zakwasu oraz gwarantują jego najwyższą jakość. Rozwiązaniem, które znajdziesz w naszej ofercie, jest m.in. fermentator zakwasu mąki żytniej BAKER R.

Dzięki naszym urządzeniom zautomatyzujesz proces fermentacji, zaoszczędzisz czas oraz zredukujesz ryzyko błędu, związane z zaangażowaniem czynnika ludzkiego w jego manualną kontrolę. Rola piekarza będzie bowiem polegać na odpowiednim zaprogramowaniu maszyny – zgodnie z wymaganiami technologicznymi – a więc m.in. ustawieniu właściwej temperatury i czasu fermentacji. Urządzenie wykona zaś wszelkie pozostałe, niezbędne w procesie fermentacji, czynności. Wyobraź sobie, ile spokoju wprowadzi takie rozwiązanie do Twojej codziennej pracy. Przyznaj, że każdego dnia masz sporo na głowie i zapewne odczuwasz presję czasu. Dlatego zwróć uwagę na maszyny BakerLink, dzięki którym ułatwisz wykonywanie obowiązków zarówno sobie, jak i swoim pracownikom.

Jakie rozwiązania, poza wytwarzaczem kwasu chlebowego, znajdują się w naszej ofercie?

Zdajemy sobie sprawę, że przygotowanie wyrobów piekarniczych to długi proces, dlatego poza wytwarzaczem kwasu chlebowego znajdziesz u nas także inne urządzenia, dzięki którym zoptymalizujesz swoją produkcję. Każdy piekarz wie, że odpowiednie proporcje składników to klucz do sukcesu. Stworzyliśmy więc maszyny piekarnicze, które precyzyjnie odmierzają i dodają składniki. Przykładem są zautomatyzowane kwasownie, które pozwalają na samoczynne wytwarzanie i dozowanie zakwasu piekarskiego. Oferowane przez nas urządzenia ułatwiają rozpuszczanie drożdży i dozowanie ich bezpośrednio do sporządzanych ciast.

Nasze maszyny charakteryzują się niezawodną pracą i niskim poborem energii. Kierujemy się zapewnianiem maksymalnej stabilizacji parametrów technologicznych i jakości zakwasu oraz ciągłości produkcji. W ofercie posiadamy także instalacje silosowe, które ułatwiają przechowywanie produktów sypkich oraz automatyzują proces magazynowania i produkcji. Dzięki nim bardziej efektywnie wykorzystasz przestrzeń w magazynie i zapomnisz o warzeniu, liczeniu i układaniu w stosy worków z mąką. Zapraszamy do kontaktu – chętnie opowiemy o szczegółach naszej oferty sprzedaży maszyn piekarniczych oraz innych korzyściach, jakie zauważysz, inwestując w urządzenia BakerLink. Na koniec dodamy jeszcze, że oprócz wcześniej wymienionych urządzeń, w ofercie posiadamy także:

• stacje załadunkowe przygotowania ciast – służące do sprawnego i dokładnego dozowania surowców potrzebnych do sporządzania ciasta;
  
• automatyczne systemy recepturowe – dzięki którym zyskasz pewność, że Twoje wyroby będą zawsze produkowane zgodnie z pierwotnymi przepisami;
  
• systemy dozowania komponentów sypkich i wody – które pozwolą Ci wyeliminować ryzyko błędów, wiążących się z brakiem wystarczającej precyzji w przygotowywaniu porcji poszczególnych składników.